Pastel de Brócoli (sin carbohidratos)

Recetas de cocina: Pastel de Brócoli (sin carbohidratos)

Ingredientes:

• 1  Brócoli
• 3 Huevos
• 200 mL de crema de leche ligera
• 1 cucharada de Batido de Proteí­nas Ni Una Dieta Más sabor a vainilla
• Pimienta
• sal

Preparación:

1. Cocer el brócoli  hasta que esté tierno en agua con sal
2. Batir lo huevos
3. añadir la crema de leche ligera, la cucharada de batido de proteí­nas Ni Una Dieta Más, sal y pimienta
4. Añadir la parte tierna del brócoli al batido, como guste, en ramos enteros o bien picaditos
5. Introducir en el horno unos 45 minutos a 350º F

Secretos de Karina

• Además de brócoli se le pueden añadir otras verduras, jamón, gambas, al gusto
• Si gusta se puede añadir distintos tipos de quesos por encima y gratinar